Kibbeh with Yoghurt Dip

Kibbeh with Yoghurt Dip

Nincs értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 1óra

12 piece

Összetevők

Lebanese 8-spice blend

allspice berry
20 g
turmeric, dried, ground
10 g
cinnamon stick split in half
10 g
clove
1 tsp
coriander seed
1 tsp
cumin seed (választható)
1 tsp
black peppercorn
1 tsp
nutmeg, ground
1 tsp

Kibbeh Filling

bulgur wheat
250 g
walnut halves, shelled
60 g
onion peeled, quartered
120 g
olive oil
30 g
brown sugar
½ teaspoon
½ teaspoon sugar
ground lamb
200 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
sumac
1 tsp
1 tbsp lemon juice

Kibbeh Exterior

onion peeled, quartered
80 g
mint, fresh
4 leaf
ground lamb
300 g
za'atar
1 tbsp
cornstarch
10 g
water very cold
30 g
salt
1 tsp

Yogurt Sauce

garlic clove
1
mint leave, fresh
7 - 9
Greek yoghurt
250 g
lemon juice
10 g
salt
¼ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
olive oil
1 dash

Shaping

frying oil
parsley leaf, fresh chopped
2 tbsp
lemon cut in wedges
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 380.2 mg

Fehérje 12.1 g

Kalória 1187 kJ / 283 kcal

Zsír 17.1 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 5.5 g

Szénhidrát 23.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Taste of Home - Arab Flavours & Traditions 24 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chinese pork with vegetables

1óra 20p

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Nincs értékelés

Browned Pork Rice

1óra

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55p

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50p

Meatballs with Tomato Sauce

45p

Chicken Garam Masala

50p

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45p

Chicken garam masala

50p

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45p

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40p

Beef, Ale and Dumpling Stew

1óra 55p

Összes megjelenítése