• 

  Cheddar kühlschrankkalt, in Stücken

  50 g
• 

  Olivenöl

  40 g
• 

  Knoblauchzehen

  2
• 

  frischer Ingwer in Scheiben (2 mm)

  10 - 15 g
• 

  rote Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)

  150 g
• 

  Zucchini in mundgerechten Stiften (z.B. 1 x 4 cm)

  150 g
• 

  Karotten in mundgerechten Stiften (z.B. 1 x 4 cm)

  150 g
• 

  grüne Chilischote, frisch in Scheiben

  1
• 

  Salz

  ½ TL
• 

  Riesengarnelen, roh, geschält frisch oder aufgetaut

  300 g
• 

  Pfeffer, gemahlen

  1 Prise
• 

  Cherrytomaten halbiert

  100 g

Polenta

• 

  Wasser

  500 g
• 

  Gewürzpaste für Gemüsebrühe

  2 geh. TL
  2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
• 

  Milch

  500 g
• 

  Polenta-Grieß

  220 g
• 

  Butter in Stücken

  60 g