Eszközök és tartozékok
Filetti di orata con crema di peperoni
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 40p
4 porzioni
Összetevők
-
2 peperoni gialli di media grandezza
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12 - 16 asparagi verdi puliti
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4 filetti di pesce, bianco4 filetti di orata fresca
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per condire
-
1 spicchio di aglio
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2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
-
1 - 2 cucchiaini di capperi dissalati, a piacere
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4 fette di pane casereccio
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
37.7 g
Kalória
1849 kJ /
442 kcal
Zsír
19.2 g
Rost
3.3 g
Szénhidrát
31.8 g
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Olaszország
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