Kompatibilis verziók
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g di carpaccio di branzino
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo
- 3 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio piccolo (választható)
- 20 g di mollica di pane
- 9 fette di pesce spada sottili
- 16 foglie di alloro fresche, lavate e asciugate
- 500 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2540 kJ / 607 kcal
- Fehérje
- 58.8 g
- Szénhidrát
- 3.4 g
- Zsír
- 39.9 g
- Rost
- 0.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
5h 15min
Scampi alla busara
35min
Frittatine di mare
35min
Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
1h
Orzo e pesce in insalata
1 godz. 15 min
Polpette di fave e pecorino
40min
Salmone con pesto di cedro
30min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35min
Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi
1hod. 50min
Filetto di salmone con porro e patatine novelle
1h
Cous cous di mare freddo
1h 30min