Kompatibilis verziók
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g di carpaccio di branzino
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo
- 3 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio piccolo (választható)
- 20 g di mollica di pane
- 9 fette di pesce spada sottili
- 16 foglie di alloro fresche, lavate e asciugate
- 500 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2540 kJ / 607 kcal
- Fehérje
- 58.8 g
- Szénhidrát
- 3.4 g
- Zsír
- 39.9 g
- Rost
- 0.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1h
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 Min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 Min
Nasello al vapore con riso e verdure
30 Min
Salmone insaporito
15 Min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1 Std. 20 Min
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 Min
Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini
30 Min
Cuore di merluzzo e contorno di cicoria
45 Min
Salmone al curry con verdure invernali
35 min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 min
Insalata di riso integrale con vongole e pomodorini
45 Min