Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

3.9 22 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Salsa allo yogurt e curry

8 - 10 steli di erba cipollina fresca a pezzi
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
½ cucchiaino di curry in polvere
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva

Polpette di lenticchie e carote

80 g di pane raffermo a pezzi
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
½ spicchio di aglio (opzionale)
150 g di lenticchie
50 g di cipolla a pezzi
2300 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
175 g di carote pelate e a rondelle
650 g di patate pelate, di cui 150 g a fette e 600 g a tocchetti (3 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 uovo
50 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.
erba cipollina fresca a piacere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 2314.5 mg

Fehérje 27.5 g

Kalória 2267.4 kJ / 541.9 kcal

Zsír 11.7 g

Rost 10.6 g

Telített zsír 3.7 g

Szénhidrát 83.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Equilibrio in tavola 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cavolfiori gratinati

50p

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40p

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45p

Tortino di fagiolini e patate

1óra 30p

Curry di verdure e tempeh

1óra

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1óra 20p

Burger di fagioli e pomodori secchi

35p

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1óra 30p

Polpette di ricotta al sugo

50p

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1óra

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5óra 30p

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30p

Összes megjelenítése