Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

3.9 16 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Salsa allo yogurt e curry

8 - 10 steli di erba cipollina fresca a pezzi
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
½ cucchiaino di curry in polvere
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva

Polpette di lenticchie e carote

80 g di pane raffermo a pezzi
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
½ spicchio di aglio (opzionale)
150 g di lenticchie
50 g di cipolla a pezzi
2300 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
175 g di carote pelate e a rondelle
650 g di patate pelate, di cui 150 g a fette e 600 g a tocchetti (3 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 uovo
50 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.
erba cipollina fresca a piacere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 2314.5 mg

Fehérje 27.5 g

Kalória 2267.4 kJ / 541.9 kcal

Zsír 11.7 g

Rost 10.6 g

Telített zsír 3.7 g

Szénhidrát 83.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Equilibrio in tavola 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bowl vegan con quinoa e verdure

1óra 20p

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1óra 10p

Crêpes con fiori di zucca

1óra 30p

Lasagne primaverili (senza glutine)

3óra 15p

Nachos gratinati

1óra

Purea di fagioli con spinaci

30p

Torta di bietole e pecorino in padella

1óra 20p

Lasagna di zucchine al pesto

50p

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50p

Lasagna vegetariana

2óra

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1óra 10p

Insalata di pasta con pomodori e spinaci

55p

Összes megjelenítése