Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

3.8 10 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Salsa allo yogurt e curry

8 - 10 steli di erba cipollina fresca a pezzi
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
½ cucchiaino di curry in polvere
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva

Polpette di lenticchie e carote

80 g di pane raffermo a pezzi
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
½ spicchio di aglio (opzionale)
150 g di lenticchie
50 g di cipolla a pezzi
2300 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
175 g di carote pelate e a rondelle
650 g di patate pelate, di cui 150 g a fette e 600 g a tocchetti (3 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 uovo
50 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.
erba cipollina fresca a piacere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 2314.5 mg

Fehérje 27.5 g

Kalória 2267.4 kJ / 541.9 kcal

Zsír 11.7 g

Rost 10.6 g

Telített zsír 3.7 g

Szénhidrát 83.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Equilibrio in tavola 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratin di patate

50p

Polpette spinaci e mozzarella

45p

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1óra

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30p

Chili di tofu (vegan)

1óra

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25p

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45p

Crostata di pomodori con pesto

1óra 30p

Champignon ripieni al forno

1óra

Vichyssoise con pasta

35p

Focaccia floreale (senza glutine)

1óra 45p

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

1óra 15p

Összes megjelenítése