Eszközök és tartozékok
Mousseline de saumon sur lit d’épinards
Előkészítés 15p
Összesen 25p
4 portions
Összetevők
-
300 g de saumon frais en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
1 brin d'aneth frais
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2 c. à soupe de crème fraîche
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sel
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poivre blanc moulu
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2 c. à soupe d'huile de colza
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2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-
1 c. à café de moutarde
-
120 g d'épinards frais
-
20 g de pignons de pin
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
21 g
Kalória
1300 kJ /
311 kcal
Zsír
25 g
Szénhidrát
2 g
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Franciaország
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