Eszközök és tartozékok
Souvlaki lamb couscous salad
Előkészítés 15p
Összesen 25p
4 portions
Összetevők
-
couscous150 g
-
boiling water200 g
-
sea salt½ tsp
-
extra virgin olive oil plus extra to drizzle50 g
-
grated lemon zest1 tsp
-
lamb rump steaks cut into thin strips (5 mm - see Tip)500 g
-
ground paprika1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
garlic powder½ tsp
-
onion salt½ tsp
-
dried parsley2 tsp
-
ground black pepper4 pinches
-
garlic clove1
-
dried oregano1 tsp
-
freshly squeezed lemon juice40 g
-
Lebanese cucumber cut into pieces (2 cm)1
-
Greek yoghurt150 g
-
cherry tomatoes cut into halves150 g
-
Greek feta broken into pieces100 g
-
green capsicum thinly sliced½
-
red onion thinly sliced¼
-
pitted Kalamata olives12
-
fresh parsley leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)2 sprigs
-
fresh mint leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)2 sprigs
-
flatbreads to serve (optional - see Tips)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
854.6 mg
Fehérje
33.3 g
Kalória
3247.1 kJ /
776.1 kcal
Zsír
53.1 g
Rost
3.8 g
Telített zsír
20.6 g
Szénhidrát
42.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Savvy suppers
9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSlow-cooked pulled pork with steamed buns
3óra
Steak tartare
10p
Pork pies
2óra 20p
Jerk chicken with pineapple slaw
5óra
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1óra
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45p
Piri-piri spatchcock chicken
1óra 30p
Beef Burgundy
1óra 45p
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4óra
Cabbage rolls
1óra 50p
"Moussaka" bowl
45p
Risotto bolognese
45p