Souvlaki lamb couscous salad

4.4 51 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 25p

4 portions

Összetevők

couscous
150 g
boiling water
200 g
sea salt
½ tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
50 g
grated lemon zest
1 tsp
lamb rump steaks cut into thin strips (5 mm - see Tip)
500 g
ground paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
garlic powder
½ tsp
onion salt
½ tsp
dried parsley
2 tsp
ground black pepper
4 pinches
garlic clove
1
dried oregano
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
40 g
Lebanese cucumber cut into pieces (2 cm)
1
Greek yoghurt
150 g
cherry tomatoes cut into halves
150 g
Greek feta broken into pieces
100 g
green capsicum thinly sliced
½
red onion thinly sliced
¼
pitted Kalamata olives
12
fresh parsley leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)
2 sprigs
fresh mint leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)
2 sprigs
flatbreads to serve (optional - see Tips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 854.6 mg

Fehérje 33.3 g

Kalória 3247.1 kJ / 776.1 kcal

Zsír 53.1 g

Rost 3.8 g

Telített zsír 20.6 g

Szénhidrát 42.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Savvy suppers 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

1h 30min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14h

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2h 10min

Beef spezzatino

1h 45min

Korean beef bowl

1h 10min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1h 20min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1h 5min

Whole steamed chicken

1h 20min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Összes megjelenítése