Eszközök és tartozékok
Menudo
Előkészítés 10p
Összesen 45p
6 portions
Összetevők
-
oil30 g
-
garlic cloves3
-
red onions quartered30 g
-
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)300 g
-
tomato sauce250 g
-
tomato purée1 tbsp
-
soy sauce35 g
-
brown sugar10 g
-
ground black pepper1 pinch
-
salt1 pinch
-
water50 g
-
dried bay leaves2
-
hot dog sausages sliced (1 cm)3
-
carrots cubed (1 cm)100 g
-
potatoes cubed (1 cm)100 g
-
green peppers cubed (1 cm)100 g
-
red peppers cubed (1 cm)100 g
-
green peas, frozen50 g
-
pork liver cubed (1 cm)100 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
793.9 mg
Fehérje
17.2 g
Kalória
1304.9 kJ /
311.9 kcal
Zsír
21.2 g
Rost
2.8 g
Telített zsír
6.5 g
Szénhidrát
13.7 g