Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 garlic cloves
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 260 g water
- 1000 g lamb meat shoulder or leg, boneless, diced (2-3 cm)
- 10 cardamom pods
- 2 dried bay leaves
- 6 cloves
- 10 black peppercorns
- ¼ cinnamon stick
- 20 g vegetable oil, plus 2 Tbsp for frying
- 200 g onions, quartered
- 1 tsp ground coriander
- 2 tsp ground cumin
- 4 tsp paprika
- ¼ - 1 tsp ground cayenne pepper, to taste
- 1 ¼ tsp fine sea salt
- 100 g plain yoghurt
- 1 tsp garam masala, for garnishing
- ½ tsp ground black pepper, for garnishing
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only, chopped, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2010 kJ / 480 kcal
- Fehérje
- 31.9 g
- Szénhidrát
- 7.9 g
- Zsír
- 35.7 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Marmalade-glazed Ham
1 Std. 50 Min
Pierogi with Meat
1 Std.
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2u. 10min
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
1 Std. 20 Min
Quick Gyros with Tzatziki
15min
Pork with Spinach Lentils
20 dk
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1 Std. 15 Min
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6h 30min
Green Curry Chicken
55 Min
Raised Game Pie
24h
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1sa 10 dk
Christmas Quesadillas
55 Min