Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

4.1 184 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 45p

6 portions

Összetevők

garlic cloves
8
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
water
260 g
lamb meat shoulder or leg, boneless, diced (2-3 cm)
1000 g
cardamom pods
10
dried bay leaves
2
cloves
6
black peppercorns
10
cinnamon stick
¼
vegetable oil plus 2 Tbsp for frying
20 g
onions quartered
200 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
2 tsp
paprika
4 tsp
ground cayenne pepper to taste
¼ - 1 tsp
fine sea salt
1 ¼ tsp
plain yoghurt
100 g
garam masala for garnishing
1 tsp
ground black pepper for garnishing
½ tsp
fresh coriander leaves only, chopped, for garnishing
3 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 31.9 g

Kalória 2010 kJ / 480 kcal

Zsír 35.7 g

Szénhidrát 7.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

A Taste of India 72 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Beef Rendang

2 Std. 30 Min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1 Std. 45 Min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3 Std. 20 Min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 Std. 15 Min

Chicken and Mushroom Balti

50 Min

Chicken Nuggets and Chips

1 Std. 15 Min

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

1 Std. 45 Min

Raised Game Pie

24 Std.

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 Min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1 Std. 40 Min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8 Std. 45 Min

Onion Pie

2 Std.

Összes megjelenítése