Ugrás a fő tartalomra Keresés
Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh
4.1 188 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 45p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • garlic cloves
    8
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • water
    260 g
  • lamb meat shoulder or leg, boneless, diced (2-3 cm)
    1000 g
  • cardamom pods
    10
  • dried bay leaves
    2
  • cloves
    6
  • black peppercorns
    10
  • cinnamon stick
    ¼
  • vegetable oil plus 2 Tbsp for frying
    20 g
  • onions quartered
    200 g
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • paprika
    4 tsp
  • ground cayenne pepper to taste
    ¼ - 1 tsp
  • fine sea salt
    1 ¼ tsp
  • plain yoghurt
    100 g
  • garam masala for garnishing
    1 tsp
  • ground black pepper for garnishing
    ½ tsp
  • fresh coriander leaves only, chopped, for garnishing
    3 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 31.9 g
Kalória 2010 kJ / 480 kcal
Zsír 35.7 g
Szénhidrát 7.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

A Taste of India 72 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spiced Lamb Roast

4.7(15)

29óra 50p

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2óra

Creamy mustard chicken stew

4.3(167)

40p

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5(79)

1óra 10p

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7(33)

2óra

Scotch Broth

4.7(256)

1óra

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(92)

2óra 30p

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

4.2(66)

45p

Chicken with creamy vegetable sauce

4.4(39)

50p

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

4.6(10)

55p

Chicken Akhni

4.1(377)

1óra 30p

Ham and Leek Pasta Sauce

4.2(149)

30p

 Összes megjelenítése