Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

4.8 11 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

Steamed buns

warm water
120 g
extra virgin olive oil
30 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
white sugar
3 tsp
plain flour
220 g
sea salt
½ tsp

Marinating Korean pulled pork

pork fillets trimmed, cut into pieces (3 x 4 cm)
700 g
garlic cloves
3
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
60 g
soy sauce (see Tips)
50 g
rice wine vinegar
20 g
sesame oil
10 g
honey
40 g
Worcestershire sauce
10 g

Pickle salad

continental cucumbers halved, seeds removed and thinly sliced (see Tips)
500 g
carrots peeled and julienned
100 g
rice wine vinegar
30 g
soy sauce
20 g
fish sauce
5 g
sesame oil
10 g
sesame seeds
1 tsp
dried chilli flakes (gochugaru) or Korean chilli flakes (optional)
10 g

Cooking Korean pulled pork

garlic cloves
2
water
2 tbsp
cornflour
1 tbsp
fresh coriander to serve
fresh red chilli thinly sliced, to serve
sesame seeds to sprinkle

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2453 mg

Fehérje 37.3 g

Kalória 2998.2 kJ / 716.6 kcal

Zsír 27.5 g

Rost 6.2 g

Telített zsír 6.2 g

Szénhidrát 80.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Skinnymixers 'A Little Taste of...' 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

1 godz. 30 min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1 godz. 35 min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 godz.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 godz.

Sri Lankan red beef curry with rice

1 godz. 40 min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2 godz. 10 min

Beef spezzatino

1 godz. 45 min

Korean beef bowl

1 godz. 10 min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 godz. 20 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 godz. 5 min

Whole steamed chicken

1 godz. 20 min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 min

Összes megjelenítése