Ugrás a fő tartalomra Keresés
Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)
4.5 31 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 5p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Steamed buns
  • warm water
    120 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • white sugar
    3 tsp
  • plain flour
    220 g
  • sea salt
    ½ tsp
Marinating Korean pulled pork
  • pork fillets trimmed, cut into pieces (3 x 4 cm)
    700 g
  • garlic cloves
    3
  • Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
    60 g
  • soy sauce (see Tips)
    50 g
  • rice wine vinegar
    20 g
  • sesame oil
    10 g
  • honey
    40 g
  • Worcestershire sauce
    10 g
Pickle salad
  • continental cucumbers halved, seeds removed and thinly sliced (see Tips)
    500 g
  • carrots peeled and julienned
    100 g
  • rice wine vinegar
    30 g
  • soy sauce
    20 g
  • fish sauce
    5 g
  • sesame oil
    10 g
  • sesame seeds
    1 tsp
  • dried chilli flakes (gochugaru) or Korean chilli flakes (optional)
    10 g
Cooking Korean pulled pork
  • garlic cloves
    2
  • water
    2 tbsp
  • cornflour
    1 tbsp
  • fresh coriander to serve
  • fresh red chilli thinly sliced, to serve
  • sesame seeds to sprinkle

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2453 mg
Fehérje 37.3 g
Kalória 2998.2 kJ / 716.6 kcal
Zsír 27.5 g
Rost 6.2 g
Telített zsír 6.2 g
Szénhidrát 80.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Skinnymixers 'A Little Taste of...' 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

4.7(13)

2óra 30p

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(104)

3óra 50p

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(40)

9óra

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

4.7(116)

40p

Moo Hong style braised pork

4.7(7)

2óra 50p

Mexican pulled pork

4.8(27)

28óra 10p

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

4.3(97)

30p

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

5.0(13)

4óra 20p

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

4.5(40)

2óra

Traditional bobotie

4.5(130)

1óra 30p

Zucchini cheddar slice

4.4(54)

45p

Flammkuchen with dates and bacon

4.9(16)

1óra 20p

 Összes megjelenítése