Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Nincs értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 45p

4 porzioni

Összetevők

1 spicchio di aglio
350 g di cipolla in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
350 g di cimette di broccolo
200 g di edamame, surgelati
2 dadi per brodo vegetale
850 g di acqua
600 g di patate pelate e a fette (2 cm)
300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
300 g di cipolle rosse tagliate in 8 parti
200 g di polpa di zucca a pezzi
300 g di peperone rosso pulito e tagliato a bastoncini (1 cm)
1200 g di filetto di salmone fresco in unico pezzo (circa 20x30 cm)
100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
120 g di Gorgonzola tagliato a pezzi
20 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
150 g di panna acida
75 g di senape
1 pizzico di pepe nero macinato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 3845.1 mg

Fehérje 94.8 g

Kalória 5651 kJ / 1350 kcal

Zsír 79.5 g

Rost 12.1 g

Telített zsír 27.7 g

Szénhidrát 72.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Conviviale 34 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fregola ai frutti di mare

40p

Pasticcio di baccalà

1óra 30p

Poké Bowl di tonno

40p

Focacce di patata americana con trota affumicata

1óra

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1óra 10p

Tartare al tonno e avocado

1óra 15p

Panino con polpo

6óra 30p

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30p

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40p

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1óra 15p

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1óra 20p

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20p

Összes megjelenítése