Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

4.6 132 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 Portionen

Összetevők

Veganer Käseersatz

Cashewkerne
100 g
Hefeflocken
15 g
Salz
½ TL
Knoblauchpulver (választható)
2 Prisen
Wasser
1000 g

Sauce und Fertigstellung

Hokkaido-Kürbis in Stücken (3 cm)
400 g
Möhren in Stücken (3 cm)
200 g
Sellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
45 g
Rotwein, trocken (vegan)
100 g
100 g Gemüsebrühe, flüssig
Wasser zum Kochen
stückige Tomaten aus der Dose
400 g
Tomatenmark
50 g
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Paprikapulver, geräuchert
½ TL
Pfeffer
½ TL
Konjak-Nudeln
1000 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1311 mg

Fehérje 9 g

Kalória 1674 kJ / 400 kcal

Zsír 23 g

Rost 19.7 g

Telített zsír 3.6 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Wirsing-Risotto mit Spiegelei

50 min

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40 min

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

35 min

Pilz-Gemüse-Topf

35 min

Spitzkohl-Käse-Spätzle

1 godz. 40 min

Orientalischer Linseneintopf

35 min

Steckrüben mit Kartoffeln

40 min

Überbackene Pfannkuchenrollen

1 godz. 15 min

Tomaten-Paprika-Pisto als Gemüseergänzung zu Parmesan-Polenta-Rauten

1 godz. 15 min

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2 godz. 10 min

Chili con Soja

45 min

Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat

30 min

Összes megjelenítése