Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de morrón rojo en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 800 g de tomate troceado en conserva
- 40 g de extracto de tomate
- 1 cucharadita de pimentón
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 hojas de laurel secas
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 20 g de vinagre
- 20 g de miel
- 6 huevos
- 2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
- 3 pan pita (tostados y cortados en tiras)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1053 kJ / 251 kcal
- Fehérje
- 10.6 g
- Szénhidrát
- 17.9 g
- Zsír
- 15.4 g
- Rost
- 3.9 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Porotos granados con mazamorra
1sa 15 dk
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30min
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1 Std. 40 Min
Callos veganos (setas con garbanzos)
30min
Fideuá de verduras y pollo
30min
Lentejas estofadas
9h
Curry de garbanzos y verduras
25min
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30min
Pimientos rellenos de quinoa
1h
Sopa de verduras y frijoles
15 menit
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Quinoa con verduras salteadas
35 Min