Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Carpaccio de betteraves et burrata
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 25p
8 portions
Összetevők
-
d'huile d'olive extra vierge100 g
-
de vinaigre blanc30 g
-
de jus de citron15 g
-
de moutarde de Dijon1 c. à café
-
de sirop d'érable10 g
-
de basilic déshydraté5 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
Les betteraves
-
d'eau1100 g
-
de betteraves crues800 g
-
de roquette120 g
-
de fromage burrata en morceaux250 g
-
de grenade (választható)2 c. à soupe
-
de noix de pécan (választható)2 c. à soupe
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
303.9 kcal /
1271.4 kJ
Fehérje
9.1 g
Zsír
24.7 g
Szénhidrát
12.7 g
Rost
3.3 g
Telített zsír
6.9 g
Nátrium
436.8 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Je cuisine sainement, à chaque saison
27 Recept
Franciaország
Franciaország
