Poulet frit coréen

4.8 69 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 10p
4 portions

Összetevők

Le poulet
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
  • 70 g de farine de blé
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 2 c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre noir moulu
  • 1000 g d'ailes de poulet
La sauce
  • 5 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
  • 50 g de sucre roux
  • 60 g de vinaigre de riz
  • 60 g de miel
  • 30 - 50 g de pâte de piment rouge gochujang (pâte de piment coréenne)
  • 30 g de ketchup
  • 15 g de sauce de soja
  • 15 g d'huile de sésame
  • huile végétale pour la friture
  • 1 c. à soupe de graines de sésame pour la finition
  • 2 oignons nouveaux émincés finement, pour la finition

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2118.4 mg
Fehérje 48.6 g
Kalória 3120.9 kJ / 745.9 kcal
Zsír 39 g
Rost 2.1 g
Telített zsír 11.1 g
Szénhidrát 50.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése