Poulet frit coréen

4.8 115 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 10p

4 portions

Összetevők

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
50 g de sucre roux
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochujang (pâte de piment coréenne)
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame pour la finition
2 oignons nouveaux émincés finement, pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2118.4 mg

Fehérje 48.6 g

Kalória 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Zsír 39 g

Rost 2.1 g

Telített zsír 11.1 g

Szénhidrát 50.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Escapade en Corée 11 Recept
Franciaország

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recept
Franciaország

Les promesses du Thermomix® 207 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Big Kahuna burger

2óra 45p

Arancini à la viande hachée

3óra

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4óra

Hamburgers

3óra 15p

Blanquette de veau vapeur

1óra 10p

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

1óra 40p

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2óra 30p

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2óra 40p

Pita de poulet au curry

1óra 30p

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35p

Bœuf Stroganov

55p

Agneau confit aux pruneaux

1óra 40p

Összes megjelenítése