Roast lamb with vegetables & gravy

4.0 2 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 3óra

10 portions

Összetevők

Roast lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
garlic cloves
4
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces
1
celery cut into pieces
1 stalk
red wine
300 ml
lamb leg bone in
2500 g
sea salt to season
ground black pepper to season
Dijon mustard
2 tbsp
day old bread
150 g
mixed fresh herbs
20 g
extra virgin olive oil
60 g

Vegetables and gravy

parsnips baby, scrubbed
5
carrots scrubbed
6
water
900 g
tomato paste
20 g
Worcestershire sauce
1 - 2 dashes
VEGEMITE® (optional)
1 tsp
Vegetable stock paste
1 ½ tsp
red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 5-6 cm)
1000 g
raw beetroots (approx. 3), scrubbed clean and cut into eight wedges
300 g
sea salt to season
ground black pepper to season
extra virgin olive oil to drizzle
plain flour
30 g
broccoli cut into florets, stem cut into pieces.
1
cauliflower cut into florets, stem cut into pieces.
½

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 376.9 mg

Fehérje 53.4 g

Kalória 3506.7 kJ / 838.1 kcal

Zsír 43.4 g

Rost 10.1 g

Telített zsír 16.7 g

Szénhidrát 52.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Eating in 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40p

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45p

Meatball subs

55p

Family burger pie

1óra 25p

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45p

Korean beef bulgogi (TM6)

1óra 30p

Ginger chicken wings

40p

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1óra 45p

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2óra 20p

Kung Pao chicken

1óra 30p

Glazed pork and beef meatloaf

55p

Sweet and sour chicken with rice

45p

Összes megjelenítése