Layered chicken meatball stroganoff

5.0 7 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 40p
4 portions

Összetevők

Meatballs
  • fresh chives cut into pieces
    2 tbsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 - 4 sprigs
  • garlic clove
    1
  • chicken mince
    500 g
  • breadcrumbs
    50 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground paprika
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil to grease
Stroganoff sauce
  • brown onion cut into quarters
    200 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • fresh brown mushrooms cut into quarters
    400 g
  • tomato paste
    70 g
  • white wine
    150 g
  • water
    220 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 ¼ tbsp
  • ground paprika
    1 ¼ tbsp
  • ground cayenne pepper to taste
    2 - 3 pinch
  • sea salt plus extra to season
    2 pinches
  • Dijon mustard
    1 ½ tsp
  • Savoy cabbage leaves finely shredded
    400 g
  • ground black pepper to season
  • crème fraîche
    150 g
  • fresh flat-leaf parsley to serve

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 597.6 mg
Fehérje 30.2 g
Kalória 1926.6 kJ / 460.5 kcal
Zsír 23.9 g
Rost 6.5 g
Telített zsír 8.2 g
Szénhidrát 29.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése