Tajine de boulettes de sardines

Name: Tajine de boulettes de sardines
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; ½ bouquet de coriandre fraîche; ½ bouquet de persil frais; 2 c. à café de cumin en poudre; 1 c. à café de paprika; 500 g de filets de sardine; 40 de riz; 2 gousses d'ail; 100 g d'oignon; 500 g de tomates; 1 c. à soupe de concentré de tomate; 1 c. à café de paprika; 400 g d'eau; 600 g de pommes de terre; sel; poivre moulu