Mediterranes Zartweizen-Risotto

4.2 34 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

4 Portionen

Összetevők

Knoblauchzehe halbiert
1
Öl
20 g
Zwiebeln in Spalten
200 g
Sonnenweizen (z. B. Ebly®)
250 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
¾ TL
Zucchini längs halbiert, in Scheiben
150 g
Tomaten je nach Größe geviertelt oder geachtelt
160 g
rote Paprika in Streifen (1 cm), ggf. halbiert
150 g
gelbe Paprika in Streifen (1 cm), ggf. halbiert
150 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 456 mg

Fehérje 9 g

Kalória 1314 kJ / 314 kcal

Zsír 7 g

Rost 11.1 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 60 g

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THERMOMIX® Magazin 4/2025 42 Recept
Németország

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