Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice
4.7 55 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 40p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • basmati rice
    300 g
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
Curry powder
  • coriander seeds
    15 g
  • cumin seeds
    15 g
  • fennel seeds
    1 tbsp
  • long grain rice
    20 g
  • cardamom pods
    5
  • whole cloves
    3
  • fresh curry leaves
    1 sprig
  • cinnamon quill
    ½
Red beef curry
  • cardamom pods
    3
  • cinnamon quill
    ½
  • ground fenugreek
    ½ tsp
  • whole cloves
    6
  • black peppercorns
    ½ tsp
  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    4
  • fresh ginger peeled
    20 g
  • fresh lemongrass white part only
    1 stalk
  • fresh long red chillies cut into pieces and deseeded if preferred
    2
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh curry leaves
    12
  • pandan leaves tied into knots
    6
  • olive oil
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • beef chuck steak cut into pieces (4 cm)
    1000 g
  • canned coconut cream
    400 g
  • sea salt
    2 tsp
  • vinegar
    2 tbsp
  • water
    500 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1433.9 mg
Fehérje 66.2 g
Kalória 4471.7 kJ / 1068.8 kcal
Zsír 49.8 g
Rost 7 g
Telített zsír 26.3 g
Szénhidrát 90.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Complete meals with the Varoma bundt 17 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Your Cookidoo® Budding Chefs 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(201)

1h 50min

Chicken and warm potato salad

4.6(207)

55min

Swedish meatballs with gravy

4.3(387)

30min

Quick pulled pork in beer sauce

4.5(31)

35min

Easy Chinese beef and tomato

4.2(25)

40min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(23)

14h

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(158)

4h 40min

Easy lamb hotpot

4.5(63)

2h

Bangers and mixed mash with caramelised onions

4.7(221)

45min

Thai red pork curry

4.4(144)

35min

Spinach and cheese-filled meatloaf

4.3(66)

1h 15min

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2(107)

1h 25min

 Összes megjelenítése