Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

4.5 50 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 45p

8 porciones

Összetevők

Carne

1000 g de lomo de cerdo limpio en caña o filetes
3 dientes de ajo pelados y en rebanadas
1 cda de aceite de oliva
1 - 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1100 g de agua

Salsa de chile guajillo y mango

60 g aceite de oliva

60 g de manteca de cerdo
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
200 g de jitomate saladet
100 g de tomate verde
7 chiles guajillo tostados, sin semillas ni tallo
2 clavos de olor
5 pimientas gordas
300 - 400 g de caldo de pollo
300 g de mango solamente la pulpa

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 28 g

Kalória 1355 kJ / 323 kcal

Zsír 18 g

Rost 2 g

Szénhidrát 14 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

40p

Fajitas de res con verduras salteadas

30p

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1óra

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1óra 30p

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45p

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40p

Sopa de coliflor y pollo

40p

Bisteces para dos TM6

35p

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1óra 15p

Lasaña de pollo y espinaca

1óra 10p

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4óra 15p

Bisteces a la mexicana

30p

Összes megjelenítése