Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

4.5 50 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 45p

8 porciones

Összetevők

Carne

1000 g de lomo de cerdo limpio en caña o filetes
3 dientes de ajo pelados y en rebanadas
1 cda de aceite de oliva
1 - 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1100 g de agua

Salsa de chile guajillo y mango

60 g aceite de oliva

60 g de manteca de cerdo
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
200 g de jitomate saladet
100 g de tomate verde
7 chiles guajillo tostados, sin semillas ni tallo
2 clavos de olor
5 pimientas gordas
300 - 400 g de caldo de pollo
300 g de mango solamente la pulpa

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 28 g

Kalória 1355 kJ / 323 kcal

Zsír 18 g

Rost 2 g

Szénhidrát 14 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pollo a la mantequilla

1 Std.

Calabacitas rellenas al vapor

40 Min

Tortitas de pollo en salsa verde

1 Std.

Sándwiches de ensalada de pollo

50 Min

Pacholas

35 Min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 Min

Adobo con carne (TM6)

50 Min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 Min

Fajitas de res con verduras salteadas

30 Min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30 Min

Tacos de pollo

30 Min

Costillas de cerdo y papas

1 Std. 30 Min

Összes megjelenítése