Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

4.5 50 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 45p

8 porciones

Összetevők

Carne

1000 g de lomo de cerdo limpio en caña o filetes
3 dientes de ajo pelados y en rebanadas
1 cda de aceite de oliva
1 - 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1100 g de agua

Salsa de chile guajillo y mango

60 g aceite de oliva

60 g de manteca de cerdo
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
200 g de jitomate saladet
100 g de tomate verde
7 chiles guajillo tostados, sin semillas ni tallo
2 clavos de olor
5 pimientas gordas
300 - 400 g de caldo de pollo
300 g de mango solamente la pulpa

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 28 g

Kalória 1355 kJ / 323 kcal

Zsír 18 g

Rost 2 g

Szénhidrát 14 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salteado asiático con noodles

45p

Bisteces para dos TM6

35p

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4óra 20p

Res con teriyaki y arroz al vapor

1óra 50p

Espaguetti con albóndigas

55p

Pastel de carne

40p

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40p

Tacos de lechuga con pollo

30p

Costillas de cerdo y papas

1óra 30p

Pollo frito Koreano

3óra 10p

Cerdo entomatado

50p

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35p

Összes megjelenítése