Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón
4.5 26 értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 2óra
12 piezas
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Salsa
  • 250 g de cebolla
  • 700 g de tomate verde en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cdita de sal
  • 3 ramitas de cilantro
  • 40 g de chile de árbol fresco
Gorditas
  • 1800 g de agua
  • 3 cditas de sal
  • 800 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 150 g de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 400 g de tomate verde
  • 30 g de chile guajillo sin venas ni semillas
  • 30 g de aceite
  • 2 pimientas gordas
  • 2 clavos de olor
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 ramita de mejorana fresca
  • 1 ramita de orégano fresco
  • 1000 g de chicharrón prensado desmenuzado
  • queso panela, rallado para acompañar
  • crema ácida para acompañar
  • cilantro picado para acompañar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Fehérje 59 g
Kalória 3561 kJ / 848 kcal
Zsír 40 g
Szénhidrát 61 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

El grito 10 Recept
Mexikó
¡VIVA MÉXICO! 13 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales de pollo y salsa verde

4.5(137)

2óra

Tamales guanajuatenses

4.7(14)

2óra 30p

Tamales oaxaqueños

4.5(50)

2óra

Tamales rancheros

4.8(74)

2óra

Tamales sonorenses

4.7(38)

2óra

Tacos de cachete

5.0(8)

2óra

Tamales norteños

4.1(19)

2óra

Carne Guisada del Sur de Texas

4.5(48)

1óra 20p

Stroganoff de res

4.7(230)

1óra

Pollo con mole verde

4.5(17)

1óra

Bocados de pulled pork con ensalada de col

4.4(26)

14óra

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

4.2(28)

1óra

 Összes megjelenítése