Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón

4.5 27 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 2óra

12 piezas

Összetevők

Salsa

250 g de cebolla
700 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo
1 cdita de sal
3 ramitas de cilantro
40 g de chile de árbol fresco

Gorditas

1800 g de agua
3 cditas de sal
800 g de harina de maíz nixtamalizado
150 g de cebolla
3 dientes de ajo
400 g de tomate verde
30 g de chile guajillo sin venas ni semillas
30 g de aceite
2 pimientas gordas
2 clavos de olor
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
1 ramita de orégano fresco
1000 g de chicharrón prensado desmenuzado
queso panela, rallado para acompañar
crema ácida para acompañar
cilantro picado para acompañar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Fehérje 59 g

Kalória 3561 kJ / 848 kcal

Zsír 40 g

Szénhidrát 61 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

El grito 10 Recept
Mexikó

¡VIVA MÉXICO! 13 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Pollo en adobo con puré de plátano

1h 15min

Filete a la pimienta

20min

Pollo al horno

2h

Caldereta manchega

1h

Magret de pato con salsa de cerezas

45min

Curry de pollo con espinacas

1h

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1h 30min

Solomillo Wellington

2h

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Mini tortas al pastor

1h 45min

Összes megjelenítése