Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

3.6 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
3 stalks
fresh turmeric peeled
40 g
fresh galangal peeled
50 g
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
makrut lime leaves
10
coconut water
300 g
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
sea salt
½ tsp
fish sauce
1 tsp
xanthan gum (see Tips)
1 - 2 pinches
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (4 cm)
600 g
nadine potato cut into cubes (1 cm)
100 g
carrot cut into rounds (0.5 cm)
100 g
red capsicum (approx. 200 g), cut into strips
1
fresh green beans cut into pieces (2 cm)
100 g
baby bok choy trimmed, cut into sixths, lengthways
2
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
lime cut into wedges, to serve
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 750.8 mg

Fehérje 41.6 g

Kalória 4113.3 kJ / 983.1 kcal

Zsír 45.6 g

Rost 8.3 g

Telített zsír 27.6 g

Szénhidrát 102 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Complete meals with the Varoma bundt 17 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45p

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1óra

Walnut and spinach pesto

5p

Meat-free mushroom lasagne

1óra 30p

Spinach dumplings with tomato ragout

1óra

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3óra 45p

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1óra 20p

Paneer makhani

45p

Silverbeet and mushroom calzone

2óra

Bean ratatouille with halloumi

30p

Mushroom croustade

1óra 35p

Leek and cheese tart

1óra 15p

Összes megjelenítése