Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

3.6 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
3 stalks
fresh turmeric peeled
40 g
fresh galangal peeled
50 g
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
makrut lime leaves
10
coconut water
300 g
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
sea salt
½ tsp
fish sauce
1 tsp
xanthan gum (see Tips)
1 - 2 pinches
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (4 cm)
600 g
nadine potato cut into cubes (1 cm)
100 g
carrot cut into rounds (0.5 cm)
100 g
red capsicum (approx. 200 g), cut into strips
1
fresh green beans cut into pieces (2 cm)
100 g
baby bok choy trimmed, cut into sixths, lengthways
2
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
lime cut into wedges, to serve
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 750.8 mg

Fehérje 41.6 g

Kalória 4113.3 kJ / 983.1 kcal

Zsír 45.6 g

Rost 8.3 g

Telített zsír 27.6 g

Szénhidrát 102 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Complete meals with the Varoma bundt 17 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Soba noodle mee goreng

40min

Sabji (vegetable) curry

30min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1h

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24h 50min

Vegan bao sliders

1h 50min

Cucumber soup

25min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min

Tomato pasta with vegetables and feta

30min

Összes megjelenítése