Keresés
Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice
3.5 11 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • jasmine rice
    300 g
  • boiling water plus extra to soak
    360 g
  • fresh lemongrass white part only, cut into pieces
    3 stalks
  • fresh turmeric peeled
    40 g
  • fresh galangal peeled
    50 g
  • vegetable oil
    50 g
  • Korean chilli paste (gochujang)
    10 g
  • ground turmeric
    ¾ tsp
  • makrut lime leaves
    10
  • coconut water
    300 g
  • coconut cream
    500 g
  • palm sugar
    20 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • fish sauce
    1 tsp
  • xanthan gum (see Tips)
    1 - 2 pinches
  • skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (4 cm)
    600 g
  • nadine potato cut into cubes (1 cm)
    100 g
  • carrot cut into rounds (0.5 cm)
    100 g
  • red capsicum (approx. 200 g), cut into strips
    1
  • fresh green beans cut into pieces (2 cm)
    100 g
  • baby bok choy trimmed, cut into sixths, lengthways
    2
  • freshly squeezed lime juice
    1 tbsp
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 750.8 mg
Fehérje 41.6 g
Kalória 4113.3 kJ / 983.1 kcal
Zsír 45.6 g
Rost 8.3 g
Telített zsír 27.6 g
Szénhidrát 102 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Complete meals with the Varoma bundt 17 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.7(116)

2h 10min

One whole cauliflower

One whole cauliflower

4.6(56)

45min

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

4.9(27)

1h

Basmati rice in Varoma bundt tin

Basmati rice in Varoma bundt tin

4.9(27)

35min

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

4.7(16)

45min

Gobi masala

Gobi masala

3.3(28)

30min

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(151)

1h

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2(44)

1h 30min

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

4.4(96)

50min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.2(55)

2h

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8(5)

1h 50min

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4(107)

35min

 Összes megjelenítése