Kompatibilis verziók
Filets de truite au gin, crème de petits pois
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La marinade citron-aneth (la veille)
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 bouquet d'aneth frais
- 1 c. à café de baies roses
- 1 c. à café de baies de genièvre
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 c. à café de gros sel
- 100 g de gin
- 700 g de filets de truite
La crème de petits pois (le jour même)
- 1 oignon, émincé
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de petits pois surgelés
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 500 g d'eau
- 1 pincée gros sel
- 500 g de minipâtissons, coupés en quatre
- 80 g de fromage à tartiner
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de beurre
- 1 carotte, en fins bâtonnets
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1949 kJ / 449 kcal
- Fehérje
- 41 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 27 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBurger scandinave
4h 10min
Saumon au fenouil
40min
Cari poisson
35min
Lasagne de la mer
1h
Choucroute de la mer
40min
Osso-buco de lotte
45min
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40min
Eglefin au curry
50min
Moules au citron
40min
Tomates farcies au poisson
1h 10min
Bar au beurre de groseilles
55min
Poisson au curry
55min