Eszközök és tartozékok
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
6 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais
-
100 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zaatar
-
1 pincée de piment
-
20 gambas crues, décortiquées
-
540 g d'eau
-
200 g d'haricots verts extra-fins écossés
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone
-
3 jaunes d'œufs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de beurre fondu
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
31 g
Kalória
3320 kJ /
790 kcal
Zsír
68 g
Szénhidrát
13 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGalettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1óra 10p
Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer
1óra
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45p
Crêpes au saumon fumé et à la crème
55p
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45p
Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée
30p
Cabillaud à la sauce tomate
30p
Morue à la méditerranéenne
1óra 25p
Filets de truite au gin, crème de petits pois
13óra
Cocotte de saumon aux petits légumes
55p
Buddha bowl au saumon fumé
35p
Croquettes de poisson à l'oignon
25p