Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

4.1 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 15p

8 portions

Összetevők

1 pâte feuilletée
1 jaune d'œuf dilué avec 1 c. à soupe d’eau
20 g de noisettes en poudre
95 g de parmesan râpé
100 g de lait
3 branches de thym frais effeuillées
2 g d'agar-agar
du sel
du poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 poireau coupé en tronçons
40 g de beurre en morceaux
50 g de vin blanc
70 g de bouillon de légumes
8 noisettes concassées

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 0 mg

Fehérje 9 g

Kalória 1386 kJ / 333 kcal

Zsír 26 g

Rost 0 g

Telített zsír 0 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boreks au fromage

35 Min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1 Std. 20 Min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2 Std. 10 Min

Salade strasbourgeoise

1 Std.

Baos au poulet et curry

4 Std. 40 Min

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45 Min

Tarte au navet et au cantal

1 Std. 30 Min

Salade de riz croustillante

45 Min

Pancakes aux épinards

30 Min

Feuilleté de poireau au camembert

55 Min

Pâté de lapin en croûte

5 Std. 30 Min

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

1 Std. 40 Min

Összes megjelenítése