
Eszközök és tartozékok
Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 15p
8 portions
Összetevők
-
pâte feuilletée1
-
jaune d'œuf dilué avec 1 c. à soupe d’eau1
-
de noisettes en poudre20 g
-
de parmesan râpé95 g
-
de lait100 g
-
branches de thym frais effeuillées3
-
d'agar-agar2 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de crème liquide 30-40% m.g. bien froide100 g
-
poireau coupé en tronçons1
-
de beurre en morceaux40 g
-
de vin blanc50 g
-
de bouillon de légumes70 g
-
noisettes concassées8
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
333 kcal /
1386 kJ
Fehérje
9 g
Zsír
26 g
Szénhidrát
16 g
Rost
0 g
Telített zsír
0 g
Nátrium
0 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Recept
Franciaország
Franciaország