Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

4.1 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 15p

8 portions

Összetevők

1 pâte feuilletée
1 jaune d'œuf dilué avec 1 c. à soupe d’eau
20 g de noisettes en poudre
95 g de parmesan râpé
100 g de lait
3 branches de thym frais effeuillées
2 g d'agar-agar
du sel
du poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 poireau coupé en tronçons
40 g de beurre en morceaux
50 g de vin blanc
70 g de bouillon de légumes
8 noisettes concassées

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 0 mg

Fehérje 9 g

Kalória 1386 kJ / 333 kcal

Zsír 26 g

Rost 0 g

Telített zsír 0 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratin de moules au curry

50 min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15 min

Macédoine de légumes nouveaux

40 min

Pâté de lapin en croûte

5 godz. 30 min

Flans vapeur aux épinards

40 min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50 min

Œufs brouillés au saumon fumé

20 min

Croûtes aux champignons

1 godz. 10 min

Coleslaw aux crevettes

10 min

Socca niçoise

1 godz. 10 min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1 godz.

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1 godz. 15 min

Összes megjelenítése