Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

4.1 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 15p

8 portions

Összetevők

1 pâte feuilletée
1 jaune d'œuf dilué avec 1 c. à soupe d’eau
20 g de noisettes en poudre
95 g de parmesan râpé
100 g de lait
3 branches de thym frais effeuillées
2 g d'agar-agar
du sel
du poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 poireau coupé en tronçons
40 g de beurre en morceaux
50 g de vin blanc
70 g de bouillon de légumes
8 noisettes concassées

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 0 mg

Fehérje 9 g

Kalória 1386 kJ / 333 kcal

Zsír 26 g

Rost 0 g

Telített zsír 0 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Number Cake Salé "TM7"

1óra 30p

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25p

Vol-au-vent aux coquillages

1óra 5p

Verrine aux trois poivrons

55p

Gougères

40p

Pastels au thon

1óra 20p

Crème de haricots blancs au jambon sec

15p

Cake pesto-mozzarella

45p

Pâté végétal aux lentilles et noix

35p

Bûche salée au saumon

3óra

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50p

Samoussas à la tomate et à la ricotta

35p

Összes megjelenítése