Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

4.1 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 15p

8 portions

Összetevők

1 pâte feuilletée
1 jaune d'œuf dilué avec 1 c. à soupe d’eau
20 g de noisettes en poudre
95 g de parmesan râpé
100 g de lait
3 branches de thym frais effeuillées
2 g d'agar-agar
du sel
du poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 poireau coupé en tronçons
40 g de beurre en morceaux
50 g de vin blanc
70 g de bouillon de légumes
8 noisettes concassées

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 0 mg

Fehérje 9 g

Kalória 1386 kJ / 333 kcal

Zsír 26 g

Rost 0 g

Telített zsír 0 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de riz, petits pois et radis

35p

Salade d'asperges

45p

Salade d'orge composée

40p

Salade de riz croustillante

45p

Taboulé de quinoa

35p

Verrines printanières

25p

Mousses de betterave en deux façons

15p

Samoussas au fromage

30p

Verrines de crème d'asperges

2óra 35p

Taboulé au poulet

30p

Salade asiatique au poulet

30p

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5óra 30p

Összes megjelenítése