Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
Előkészítés 5p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
La mousse de saint-jacques
-
20 g de beurre pour les ramequins
-
400 g de noix de saint-jacques lavées
-
2 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 dose de safran
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce au cerfeuil
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
15 g de cerfeuil frais
-
10 g de jus de citron
-
220 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
21 g
Kalória
2021 kJ /
488 kcal
Zsír
42 g
Szénhidrát
6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Entrées de fêtes
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pâté de lapin
2óra 35p
Baos au poulet et curry
4óra 40p
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40p
Bobun végétarien
1óra 15p
Omelette au cheddar à la truffe
30p
Cake aux petits pois, lardons et comté
1óra 15p
Tarte au navet et au cantal
1óra 30p
Salade thaïe
15p
Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes
30p
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55p
Salade de lentilles vertes
45p
Pizza Varoma
50p