Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

Name: Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di cipolle; 2 spicchi di aglio; 2 centimetri di zenzero, radice fresca; 1 peperoncino rosso piccante; 20 g di olio di sesamo; 15 g di pasta di curry giallo; 350 g di polpa di pomodoro; 400 g di acqua; 250 g di lenticchie rosse; 100 g di spinaci freschi; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 1 cucchiaio di yogurt bianco; 3 cipollotti verdi