Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta brisèe
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di funghi finferli freschi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 2 patate, pelate e a fettine sottili
- 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 3 uova
- 100 g di latte
- 100 g di ricotta fresca, ben scolata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 1138.1 kJ / 272 kcal
- Fehérje
- 10.5 g
- Szénhidrát
- 13.7 g
- Zsír
- 19.9 g
- Telített zsír
- 5.6 g
- Rost
- 0.6 g
- Nátrium
- 353.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFinocchi alla valdostana
40 Min
Polpettine di ceci e fagiolini
1 Std. 20 Min
Burger leggero di verdure
45 Min
Frittata di albumi con zucchine
30 Min
Vellutata di carote con omelette
30 Min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2 Std. 20 Min
Polenta taragna
1 Std. 15 Min
Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
45 Min
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40 Min
Parmigiana di patate
2 Std.
Polpettone di lenticchie (vegan)
2 Std.
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30 Min