Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta brisèe
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di funghi finferli freschi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 2 patate, pelate e a fettine sottili
- 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 3 uova
- 100 g di latte
- 100 g di ricotta fresca, ben scolata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 1138.1 kJ / 272 kcal
- Fehérje
- 10.5 g
- Szénhidrát
- 13.7 g
- Zsír
- 19.9 g
- Telített zsír
- 5.6 g
- Rost
- 0.6 g
- Nátrium
- 353.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta taragna
1h 15 min
Polenta con fonduta di formaggi
1h 15 min
Lasagna vegetariana
2h
Carciofi romani gratinati
45min
Pão de queijo
1h
Fonduta svizzera
20 min
Crostata di pomodori con pesto
1h 30min
Polpette di peperoni
1h
Polenta con ragù di tofu (vegan)
1h 30min
Riso nero vegetariano
35 Min
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1h 40min
Cestini di patate e uova tartufati
1h