Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0 4 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 50p
4 portions

Összetevők

Porcini mustard rub
  • dried porcini mushrooms
    10 g
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • whole black peppercorns
    ½ tsp
  • sweet paprika
    ½ tsp
Tomahawk steak
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
    1
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt flakes to season and sprinkle
  • garlic cloves unpeeled and bruised
    8
  • unsalted butter
    2 tbsp
  • fresh thyme
    3 sprigs

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1958.8 mg
Fehérje 95.1 g
Kalória 5151.6 kJ / 1231.3 kcal
Zsír 92.6 g
Rost 1 g
Telített zsír 42.1 g
Szénhidrát 5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése