Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Porcini mustard rub
- 10 g dried porcini mushrooms
- 1 tsp sea salt flakes
- 1 tsp mustard powder
- 1 tsp dried oregano
- ½ tsp whole black peppercorns
- ½ tsp sweet paprika
Tomahawk steak
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
- extra virgin olive oil to drizzle
- sea salt flakes to season and sprinkle
- 8 garlic cloves unpeeled and bruised
- 2 tbsp unsalted butter
- 3 sprigs fresh thyme
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1231.3 kcal / 5151.6 kJ
- Fehérje
- 95.1 g
- Zsír
- 92.6 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Rost
- 1 g
- Telített zsír
- 42.1 g
- Nátrium
- 1958.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
