
Eszközök és tartozékok
Demogrupal
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra
10 porciones
Összetevők
Limonada
-
de azúcar al gusto100 - 150 g
-
limones verdes enteros2 - 3
-
de agua fría800 g
Postre exprés de frutos rojos
-
de frutos rojos, variados, congelados u otra fruta congelada de su elección, en trozos (3-4 cm)400 - 500 g
-
de jugo de limón30 g
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claras de huevo2
-
de leche150 g
Queso rallado
-
de queso cotija cortado en cubos de 3 cm150 g
Pan
-
de leche120 g
-
de aceite15 g
-
huevo1
-
de azúcar25 g
-
de levadura seca instantánea8 g
-
de harina250 g
-
de sal1 pizca
-
de nuez de castilla, en mitades50 g
-
de leche para barnizar15 g
-
de agua y 1 o 2 gotas de jabón1000 g
Tinga de pollo
-
de cebolla en julianas200 g
-
de aceite15 g
-
de jitomate guaje en cuartos250 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos500 g
-
cubo de caldo de pollo o al gusto1
-
de chile chipotle adobado o al gusto15 g
-
hojas de laurel secas1
-
de calabacitas en cubos de 2*2300 g
-
de sal o al gusto1 cdita
-
jitomates cherry10
-
de aceite de oliva1 cdita
-
tostadas para servir9
-
de crema ácida para servir150 g
Tápérték ekkora adagban: 10 porciones
Kalória
6276.5 kcal /
26261 kJ
Fehérje
169.6 g
Zsír
249.4 g
Szénhidrát
847.1 g
Rost
32.5 g
Telített zsír
107.5 g
Nátrium
6632.7 mg