Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tomahawk<br>
- 1 tomahawk rib eye steak, 6 cm de grosor
- 50 g de echalote
- 50 g de vinagre blanco
- ½ cdita de estragón fresco
- 200 g de mantequilla
- 30 g de agua
- 4 yema de huevo
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta recién molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 7732 kJ / 1831 kcal
- Fehérje
- 107 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 145 g
- Telített zsír
- 71 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 1841 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 min
Paletillas de cordero asadas
2 godz. 40 min
Filetes rusos con acelgas y tomate
35 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 Std. 20 Min
Sándwich de filete de res
2 Std. 30 Min
Tacos ahogados en salsa de chile piquín
1 Std.
Filete a la pimienta
20 Min
Queso relleno yucateco
3h
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 godz. 10 min
Pollo en chile mulato
30 Min
Pollo al cilantro y cuscús
30 Min