Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

4.6 14 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 1óra 30p
4 portions

Összetevők

Chicken Satay
  • skinless, boneless chicken thighs cut in cubes (2 cm)
    800 g
  • Indonesian white spice paste room temperature
    70 g
  • kecap manis
    80 g
  • Chicken stock paste
    ½ tsp
  • sea salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground white pepper adjust to taste
    ¼ tsp
Peanut Sauce
  • roasted unsalted peanuts
    120 g
  • Indonesian white spice paste room temperature
    50 g
  • curly red chilli cut in halves
    25 g
  • vegetable oil
    25 g
  • palm sugar
    20 g
  • kecap manis
    35 g
  • white sugar
    10 g
  • makrut lime leaves cut in thin slices
    5 g
  • water
    500 g
  • Chicken stock paste
    ½ tsp
  • sea salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground white pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • kecap manis to serve
  • freshly squeezed lime juice to serve
  • fried shallots to serve
    30 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2404.7 mg
Fehérje 50.2 g
Kalória 2539.4 kJ / 606.9 kcal
Zsír 34.6 g
Rost 4.6 g
Telített zsír 7.5 g
Szénhidrát 26.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése