Eszközök és tartozékok
Pineapple and orange glazed ham
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
25 portions
Összetevők
Glaze
-
pineapple juice150 g
-
orange marmalade95 g
-
soy sauce2 tsp
-
maple syrup1 tbsp
-
brandy1 tbsp
-
brown sugar50 g
-
ground cinnamon1 - 2 pinches
-
star anise (választható)1
Ham
-
whole leg cured ham on the bone5000 g
-
whole cloves (választható)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1470.2 mg
Fehérje
44.7 g
Kalória
1572.1 kJ /
375.8 kcal
Zsír
18.8 g
Rost
0 g
Telített zsír
6 g
Szénhidrát
6.8 g