
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Glaze
- 150 g pineapple juice
- 95 g orange marmalade
- 2 tsp soy sauce
- 1 tbsp maple syrup
- 1 tbsp brandy
- 50 g brown sugar
- 1 - 2 pinches ground cinnamon
- 1 star anise (választható)
Ham
- 5000 g whole leg cured ham on the bone
- whole cloves (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 375.8 kcal / 1572.1 kJ
- Fehérje
- 44.7 g
- Zsír
- 18.8 g
- Szénhidrát
- 6.8 g
- Rost
- 0 g
- Telített zsír
- 6 g
- Nátrium
- 1470.2 mg