![Codornices al vapor en escabeche Codornices al vapor en escabeche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D1EC7D58-81C3-4221-8C09-F2ACB3B545B0/Derivates/5DBED630-47A0-4473-B646-EC365AA817D7.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 dientes de ajo
- 110 g de chile cuaresmeño, en trozos
- 150 g de zanahoria
- 100 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla de cambray
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de mejorana
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 hoja de laurel seca
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de jugo de naranja
- 600 g de agua
- 150 g de vinagre
- 2 cucharaditas de sal
- 150 g de coliflor, en arbolitos
- 1000 g de codornices limpias (8 piezas)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 598 kJ / 142 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 13 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFilete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 Min
Paletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Filetes rusos con acelgas y tomate
35 Min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4h 20min
Sándwich de filete de res
2h 30min
Tacos ahogados en salsa de chile piquín
1 Std.
Filete a la pimienta
20min
Queso relleno yucateco
3h
Oreja a la madrileña (Madrid)
1ч. 10 мин.
Pollo en chile mulato
30 Min
Pollo al cilantro y cuscús
30 Min