Carciofi romani gratinati
TM31 TM5 TM6

Carciofi romani gratinati

4.2 (40 értékelés)

Összetevők

  • 6 carciofi, tipo mammole, mondati e a metà
  • 1 limone, il succo
  • 1 cucchiaio di farina tipo 00
  • 600 g di acqua
  • 3 pizzichi di sale
  • 50 g di succo di limone
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g di pane raffermo
  • 20 g di pecorino Romano a pezzi (2 cm)
    vagy 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2 cm)
  • 10 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
  • 12 mozzarelline ciliegine

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
4794.8 kJ / 1146 kcal
Fehérje
79.3 g
Szénhidrát
20.8 g
Zsír
83.7 g
Telített zsír
46.3 g
Rost
4.3 g
Nátrium
2381.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése