Baccalà, patate e funghi
TM5 TM6

Baccalà, patate e funghi

4.6 (44 értékelés)

Összetevők

  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 350 g di patate, pelate e a rondelle sottili (2-3 mm)
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 20 g di mollica di pane
  • 1 spicchio di aglio
  • 350 g di funghi freschi pleurotus o altro tipo di funghi di consistenza robusta
  • 60 g di vino bianco secco
  • 250 g di brodo vegetale

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1125 kJ / 269 kcal
Fehérje
27.1 g
Szénhidrát
12 g
Zsír
12.9 g
Rost
2.4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése