
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 275 g de cebolla
- 35 g de chile guajillo desvenado
- 12 g de chile ancho desvenado
- 2 dientes de ajo
- 30 g de achiote en pasta
- 40 g de vinagre de manzana
- 4 pimientas gordas
- 250 g de jugo de naranja
- ½ cucharadita de orégano
- 1 cucharada de sal de grano
- 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (5 cm)
- 24 tortillas de maíz
- 350 g de piña fresca en trozos pequeños, semi madura y prelada
- 5 g de cilantro picado
- limones para servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 405.6 kcal / 1697.2 kJ
- Fehérje
- 35.5 g
- Zsír
- 6.5 g
- Szénhidrát
- 53.7 g
- Rost
- 9.5 g
- Telített zsír
- 1.3 g
- Nátrium
- 807.5 mg