Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g di calamari, a listarelle. Puliti, sciacquati in acqua e sale
- 350 g di seppie bianche, a listarelle. Pulite, sciacquate in acqua e sale
- 450 g di coda di rospo, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 450 g di code di gambero
- 1200 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 1 scalogno
- 1 gambo di sedano, pulito e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di orzo perlato (cottura 20-25 minuti)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 50 g di aceto di vino rosso
- 250 g di carote, pelate e a rondelle (circa 3 mm)
- 1 pizzico di sale
- 1 mazzetto di rucola, lavata e asciugata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2299 kJ / 549 kcal
- Fehérje
- 61.5 g
- Szénhidrát
- 41.2 g
- Zsír
- 16.5 g
- Telített zsír
- 0 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 0 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 Min
Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore
Nincs értékelés
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40 Min
Pescatrice ai pomodorini
1 Std.
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
1 Std.
Sarde in saor
25ч.
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40 Min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1h 55 min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 min
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40 Min
Polpetti affogati
45min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 Min