Arroz brut mallorquín

Arroz brut mallorquín

4.5 134 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
6 raciones

Összetevők

  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de muslos de pollo con piel (en trozos)
  • 150 g de carne de conejo en trozos
  • 100 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3x3 cm)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 60 g de tomate triturado en conserva
  • 50 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 100 g de corazones de alcachofa frescos o congelados
  • 100 g de setas de cardo frescas laminadas
  • 100 g de judías verdes frescas en trozos
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1000 g de agua
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pellizco de canela molida
  • 170 g de arroz de grano redondo

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 887.8 mg
Fehérje 17.3 g
Kalória 1298 kJ / 310 kcal
Zsír 12.3 g
Rost 3.3 g
Telített zsír 3 g
Szénhidrát 32.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése