![Arroz brut mallorquín Arroz brut mallorquín](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3C436B1A-0795-4583-BE88-653F37B5949A/Derivates/466AAFF8-7D42-4568-BD73-6D11A60DE801.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 150 g de muslos de pollo con piel (en trozos)
- 150 g de carne de conejo en trozos
- 100 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3x3 cm)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de cebolla en trozos
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de guisantes (frescos o congelados)
- 100 g de corazones de alcachofa frescos o congelados
- 100 g de setas de cardo frescas laminadas
- 100 g de judías verdes frescas en trozos
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1000 g de agua
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pellizco de canela molida
- 170 g de arroz de grano redondo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1298 kJ / 310 kcal
- Fehérje
- 17.3 g
- Szénhidrát
- 32.6 g
- Zsír
- 12.3 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 3.3 g
- Nátrium
- 887.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePatatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
1 Std.
Crema de garbanzos con lascas de bacalao
30 Min
Judías pintas con chipirones en su tinta
40 Min
Pastel frío de pisto
3h
Fabes con almejas
30 Min
Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)
1 Std.
Sándwich de filete de res
2h 30min
Cuscús especiado de verduras
30 Min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1 Std.
Tortilla de patatas con jamón y quesitos
35min
Potaje de repollo con restos del cocido
40 Min
Judías blancas con patatas y compango
1 godz. 35 min