Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La vinaigrette
- 20 g de vinaigre aux agrumes
- 20 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 10 g d'huile de noisette
La garniture
- 30 g d'échalote
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de tomates, coupées en petits dés
- 6 œuf
- 6 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 200 g de feuille de salade verte
- 18 tranches de jambon cru
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1156 kJ / 278 kcal
- Fehérje
- 20.3 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 18.8 g
- Rost
- 2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pain perdu au jambon
25min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30 min
Carottes marinées à la menthe
25min
Gougères à la mousse de saumon
25h 35min
Croûtes aux champignons
1h 10 min.
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1 Std. 5 Min
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45min
Rillettes de sardine à la coriandre
5 λεπτ.
Œufs brouillés à la florentine
35min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45 min.
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25h 10 min
Verrines "toutes vertes"
30 min.