Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

3.8 10 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

2 portions

Összetevők

Les ravioles

1 citron vert non traité
2 noix de saint-jacques
25 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
2 galettes de riz
1 c. à café d'huile de tournesol

Le bouillon

80 g d'oignons
30 g de gingembre frais
1 piment rouge épépiné
1 bâton de citronnelle fraîche
70 g de mirin
10 g de vinaigre de riz
20 g de sauce de soja
150 g d'eau
1 clou de girofle
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de coriandre fraîche

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7 g

Kalória 1150 kJ / 273 kcal

Zsír 13 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saint-Valentin vol. I 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pâté de Pâques

2óra

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45p

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1óra 45p

Verrines de crème d'asperges

2óra 35p

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5p

Terrine de poisson

1óra

Bavarois d'asperge

15p

Mousses de betterave en deux façons

15p

Verrines printanières

25p

Pain de saumon, crème citronnée

6óra 15p

Salade de crispy potatoes

1óra 6p

Cheesecake aux radis

3óra 35p

Összes megjelenítése