Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g Dinkelkörner
- 250 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 15 g Butter
-
20
g frische Germ (siehe Tipp)
vagy 1 Päckchen Trockengerm - 300 g Wasser
- 10 g Salz
- 1 Prise Zucker
- Mohnsamen, zum Bestreuen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 780 kJ / 186 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 394 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWeizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1 godz. 30 min
Das Powerbrot
4h 20min
Schinken-Käse-Laugentaler
2 godz. 20 min
Türkisches Fladenbrot
1 Std. 50 Min
Doppelbocker aus dem Topf
3h
Ciabattabrötchen
1 Std. 50 Min
Lesachtaler Hausbrot
30 Std. 30 Min
Pitabrote
1h 25min
Mais-Buchweizen-Brot
1 godz. 30 min
Softes Sandwichbrot
3h 30min
Nurkorn-Brot
13u. 30min
Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)
5h 20min