Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

4.9 18 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 45p

4 porzioni

Összetevők

50 g di olio extravergine di oliva
800 g di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
50 g di grappa
20 g di farina tipo 00
350 g di pomodori pelati
100 g di brodo di carne

100 g di acqua
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 44.4 g

Kalória 1736 kJ / 415 kcal

Zsír 23.3 g

Rost 0.9 g

Szénhidrát 7.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 13 Recept
Olaszország

Secondi di Carne 59 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Lasagna autunnale

2 Std.

Involtini alla romana

1 Std.

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3 Std. 30 Min

Polenta bianca e salsiccia

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min

Polpettone allo speck con pere

1 Std.

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 Std. 20 Min

Polpettone con salsa ai funghi

1 Std. 30 Min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 Min

Goulash ungherese

1 Std. 45 Min

Polpettone mortadella e pistacchio

50 Min

Összes megjelenítése