Eszközök és tartozékok
Minirroscón de Reyes
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
12 unidades
Összetevők
Esponja
-
80 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
Masa
-
120 g de azúcar
-
1 limón (solo la parte amarilla de la piel)
-
1 naranja (solo la parte naranja de la piel)
-
60 g de leche
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
2 huevos
-
20 g de levadura prensada fresca
-
30 g de agua de azahar
-
450 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
Formado y decoración
-
1 huevo batido
-
1 paquete de fruta escarchada
-
30 g de almendras laminadas
-
50 g de azúcar (humedecido con unas gotas de agua)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
8.03 g
Kalória
1268 kJ /
303 kcal
Zsír
7.58 g
Rost
1.87 g
Szénhidrát
50.72 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRolls de canela
40p
Pan gallego con masa madre
15óra 30p
Napolitanas de crema
4óra 45p
Colines integrales con semillas de amapola
2óra 10p
Panecillos integrales con dip de queso y crudités
1óra 10p
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14óra 30p
Pan de yogur (larga fermentación)
16óra 10p
Coca de mollitas
40p
Pan de aceitunas con masa madre
17óra 45p
Coca de Llavaneres
1óra
Pan de brioche sin gluten
2óra 50p
Pan relleno de queso (Khachapuri) - Georgia
30p