Ugrás a fő tartalomra Keresés
Slow-cooked pulled pork with steamed buns

Slow-cooked pulled pork with steamed buns
4.4 126 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 3óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Steamed buns
  • olive oil for greasing
  • water
    300 g
  • dried instant yeast or 30 g fresh yeast, crumbled
    3 tsp
  • plain flour
    500 g
  • sea salt
    2 tsp
Pulled pork and apple
  • boneless pork shoulder
    1000 - 1200 g
  • olive oil plus extra to rub over crackle
    40 g
  • sea salt
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • red onion (approx.120 g), cut into halves
    1
  • carrot (approx. 110 g), cut into quarters
    1
  • celery stalks (approx. 80 g), cut into quarters
    2
  • fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced
    ½
  • Granny Smith apples core removed and cut into eighths
    2
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • brown sugar
    1 tbsp
  • apple cider vinegar
    50 g
  • white wine vinegar
    30 g
  • treacle
    50 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • tomato paste
    1 tbsp
  • full cream milk for brushing
    1 - 2 tbsp
  • mixed salad greens to serve

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1497.6 mg
Fehérje 48.9 g
Kalória 3744.8 kJ / 891.7 kcal
Zsír 40.7 g
Rost 7 g
Telített zsír 12.8 g
Szénhidrát 80.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

All-in-one meals 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Asian-style pork noodles

4.5(504)

1 Std.

Hainanese chicken and rice

4.7(79)

1 Std. 50 Min

Scotch eggs

4.2(25)

50 Min

Easy Chinese beef and tomato

4.3(36)

40 Min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

4.5(189)

40 Min

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

4.0(2)

2 Std. 10 Min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(36)

9 Std.

Chicken and pesto risoni

4.4(354)

35 Min

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(80)

1 Std. 40 Min

Quick pulled pork in beer sauce

4.4(40)

35 Min

'Sun City' chicken and cauliflower curry

4.3(6)

40 Min

Gluten free chicken and leek pies

4.3(64)

3 Std. 20 Min

 Összes megjelenítése