Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Steamed buns
- olive oil, for greasing
- 300 g water
- 3 tsp dried instant yeast, or 30 g fresh yeast, crumbled
- 500 g plain flour
- 2 tsp sea salt
Pulled pork and apple
- 1000 - 1200 g boneless pork shoulder
- 40 g olive oil, plus extra to rub over crackle
- 1 tsp sea salt
- 3 garlic cloves
- 1 red onion (approx.120 g), cut into halves
- 1 carrot (approx. 110 g), cut into quarters
- 2 celery stalks (approx. 80 g), cut into quarters
- ½ fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced
- 2 Granny Smith apples, core removed and cut into eighths
- 2 tsp ground smoked paprika
- 1 tsp mustard powder
- ½ tsp dried chilli flakes
- 1 tbsp brown sugar
- 50 g apple cider vinegar
- 30 g white wine vinegar
- 50 g treacle
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 tbsp tomato paste
- 1 - 2 tbsp full cream milk, for brushing
- mixed salad greens, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3744.8 kJ / 891.7 kcal
- Fehérje
- 48.9 g
- Szénhidrát
- 80.1 g
- Zsír
- 40.7 g
- Telített zsír
- 12.8 g
- Rost
- 7 g
- Nátrium
- 1497.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGreek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Not quite nasi goreng
45 min
Chicken and risoni bake
1h 15min
Quick massaman beef curry
40min
Mexican chicken stew
40min
Sloppy Joes with slaw
40min
Irish lamb stew
6 Std. 20 Min
Asian-style pork noodles
1h
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55 dk
BBQ chicken pizza
1h 30min
Pork belly with spring onions
1h 10 min
Chinese-style chicken
25 Min