Keresés
Moroccan beef stew with Israeli couscous

Moroccan beef stew with Israeli couscous
2.5 79 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 40p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • fresh parsley leaves only
    4 sprigs
  • garlic cloves
    2
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    40 g
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • saffron
    2 pinches
  • ground smoked paprika
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    1 - 2 pinches
  • topside beef or rump steak, trimmed and cut into cubes (3 cm)
    800 g
  • Vegetable stock paste to taste (see Tips)
    1 - 2 tbsp
  • plain flour
    2 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • pearl couscous (Israeli couscous)
    300 g
  • water
    900 g
  • carrots (approx. 180 g), cut into pieces (1-2 cm)
    2
  • turnip (approx. 220 g), cut into pieces (1-2 cm)
    1
  • zucchini (approx. 250 g), cut into pieces (1-2 cm)
    1
  • raisins
    100 g
  • canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
    400 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2566 mg
Fehérje 86.3 g
Kalória 4467.3 kJ / 1063.5 kcal
Zsír 32.7 g
Rost 15.1 g
Telített zsír 6.6 g
Szénhidrát 99.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

All-in-one meals 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Nyonya curry chicken bun

Nyonya curry chicken bun

4.7(16)

2 Std. 45 Min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

4.3(22)

1 Std. 10 Min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(24)

3 Std. 20 Min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

4.8(10)

3 Std. 35 Min

Pizza pockets

Pizza pockets

4.6(111)

1 Std. 50 Min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

4.7(109)

40 Min

Hunter's lemon chicken rissoles

Hunter's lemon chicken rissoles

4.3(205)

1 Std.

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

3.6(5)

45 Min

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

4.9(79)

2 Std.

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

3.4(20)

2 Std. 20 Min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

4.3(118)

1 Std. 20 Min

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

4.1(10)

2 Std. 30 Min

 Összes megjelenítése