Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de riz à sushi
- 300 g d'eau
- 20 g de vinaigre de riz
- 10 g de sucre
- 3 pincées de sel
- 1 grosse mangue bien mûre
- 120 g de foie gras mi-cuit
- 2 feuilles de nori
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 454 kJ / 108 kcal
- Fehérje
- 2.3 g
- Szénhidrát
- 14.3 g
- Zsír
- 4.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBûche salée au saumon
3 Std.
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Mousses de betterave en deux façons
15min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Zaalouk d’aubergine
45min
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1h 20min
Cassolette de poissons
1h
Gougères
40min
Salade de gésiers, endives, pommes et noix
20min
Bouchons en habits de fête
1 Std. 10 Min