Eszközök és tartozékok
Zaalouk de chou-fleur
Előkészítés 5p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
½ bouquet de persil frais, équeuté½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
2 gousses d'ail
-
400 g de fleurettes de chou-fleur
-
½ c. à café de paprika
-
½ c. à café de cumin en poudre
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¼ de c. à café de curcuma en poudre
-
¼ de c. à café de sauce harissa (választható)
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
50 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron pour la finition
-
¼ de citron confit coupé en petits dés
-
feuilles de coriandre fraîche hachées, pour la finition
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portions
Nátrium
284 mg
Fehérje
2 g
Kalória
403 kJ /
97 kcal
Zsír
6 g
Rost
2 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
9 g
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