Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les crêpes
- 40 g de beurre, en morceaux
- 330 g de lait
- 165 g de farine de blé
- 3 œufs
- ¾ de c. à café de sel
La sauce béchamel
- 30 g de beurre, en morceaux
- 30 g de farine de blé
- 600 g de lait
- ½ c. à café de sel
- 3 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Le montage
-
60
g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
vagy 60 g de cheddar, en morceaux (2-3 cm) -
50
g d'huile végétale
vagy 50 g d'huile d'olive - 40 g d'oignon, coupé en tranches (0,5 cm)
-
300
g de filets de poulet, sans peau, en morceaux (2 cm)
vagy 300 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, en morceaux (2 cm) - 150 g de poivron, coupé en lanières (3-5 cm de long)
- 100 g de carotte, coupée en bâtonnets (3-5 cm de long)
- 200 g de champignons frais, en tranches
-
200
g de tomates entières pelées au jus
vagy 200 g de tomates, coupées en quatre - du sel
- du poivre moulu
- 10 g de beurre
L'assemblage
- 300 g de salade verte
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3838.6 kJ / 917.5 kcal
- Fehérje
- 47 g
- Szénhidrát
- 83.3 g
- Zsír
- 48.2 g
- Telített zsír
- 21.7 g
- Rost
- 14.4 g
- Nátrium
- 1175.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseParmentier de poulet au curry
1h 15 phút
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 phút
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1sa 5 dk
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 phút
Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons
50 phút
Mon petit hachis Parmentier
1 godz.
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Ratatouille aux merguez
40min
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1 godz. 10 min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Hachis de poulet et polenta
45min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min